O dia de São João: origem e significado


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O dia de São João, no dia 24 de junho, é considerado na agricultura, assim como o leirão ou os iglus, como o chamado "Lostag". O clima nestes dias é tradicionalmente informações sobre o clima para a próxima safra. A partir de previsões tão mais ou menos confiáveis, desenvolveram-se muitas regras camponesas mais ou menos confiáveis. O calendário segue o dia de SãoJoão, próximo ao solstício de verão, que acontece no dia 21 de junho. Marca o fim do frio da ovelha e anuncia o tempo da colheita. Além disso, a partir de 24 de junho, os dias voltam a ser mais curtos (dizendo: "Quando João nasce passa o longo dia perdido, porque a partir de São João, corre o sol 'inverno').

Dia de São João como dia de partida

Algumas plantas que florescem ou amadurecem por volta de 24 de junho, como a erva e a groselha de São João, foram nomeadas após esse dia. Na agricultura quase natural, o Johannistag é a data mais recente para a colheita do feno. As cinzas abençoadas dos Johannifeuer estão espalhadas nos campos. O dia de São João também desempenha um papel importante no campo da cura: as plantas e ervas medicinais para o baú de remédios foram coletadas no "Johannisweiblein" (mulheres à base de plantas).

Última picada de aspargos em Johanni

O último aspargo está gravado em torno do dia de São João, daí o apelido "aspargo na véspera de Ano Novo". Isso garante à planta um período de descanso, no qual ela pode recuperar e coletar força suficiente no porta-enxerto para o próximo ano. Essa é a única maneira de ele fazer reservas suficientes para a próxima colheita. Mas não apenas aspargos, mesmo ruibarbo não devem ser comidos de acordo com a tradição antiga depois de Johanni. A razãoparaisso é o aumento da concentração de ácido oxálico, especialmente nas folhas mais antigas de ruibarbo. O ruibarbo também quebra bem a colheita, para que a planta possa se recuperar.

picar os últimos espargos

Após o final de junho, quase não há espargos locais para comprar

Aparar árvores e sebes

A maioria das árvores e arbustos completou o primeiro ano de filmagem no dia de São João e agora está prosperando pela segunda vez com folhas e brotos frescos. Esta nova sessão também é chamada de Johannistrieb. A data clássica para o corte de sebes também é a época do dia de São João - o primeiro crescimento anual é acentuadamente aparado e cresce apenas tanto que o hedge fica em boa forma até o final da temporada.

Erva de São João

Erva de São João tem muitos usos na medicina natural

Agricultores governam Johanni

"Até Johannis ser plantado - a data que você se lembra."
"Antes que Johanni peça chuva, depois ele se torna inconveniente."
"Se não houver chuva até Johanni, está tudo bem com a videira."
"Está chovendo no dia de São João, ainda chove muitos dias."
"Na noite de St. John, abaixe a cebola em uma cama fria."
"Abelhas fervilhando antes de Johanni aquecer o coração do apicultor."
"Traga Johanni calor do verão, é grão útil e Runkel."

Conselho Vídeo: A Origem Da Festa De São João (Festas Juninas) - Canal Psicose.

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